Gli Antichi Sapori Della Valle Verde In Macerata

Locale molto ben curato, personale molto gentile e disponibile, piatti tipici della tradizione umbro-marchigiana veramente eccezionali con materie prime selezionate. Se siete alla ricerca di una cucina genuina non potete perdervi questa sosta, complimenti allo staff.

Sono stato a pranzo con due amici dopo una escursione in zona, abbiamo mangiato due taglieri con salumi e formaggi che non avevano nulla a che fare con le cose acquistate al supermercato, si percepiva subito che i formaggi erano del posto e penso anche i salumi. Le tagliatelle con ragù di castrato erano eccezionali, non poteva essere altrimenti dopo aver scoperto che la cuoca è una signora di lunga esperienza in cucina che non vuole sentir parlare di ragú bolliti per meno di tre ore.Dolci tutti fatti in casa, consiglio la torta al limone davvero speciale.Prezzi onesti.