Baumannhof Buschenschank In Bolzano

09/01/2024: Ci siamo fermati a mangiare una goulash suppe davvero buona. Spero di tornare a breve. Questa malga ha al suo interno diverse sale una più carina dell'altra. C'è anche una sala di recente costruzione che ha uno stile un po' più moderno ma comunque molto calda ed accogliente.

06/09/2023: Appena usciti dal bosco che dal parcheggio di altafossa porta alla passeggiata in valle, si trova questo bel rifugio. Siamo stati loro ospiti diverse volte nel corso degli anni, assaggiando un po' di tutto. E' sempre pieno di gente, quindi la cortesia tipica viene un po' meno, sono abbastanza sbrigativi perché sempre assediati. Infatti è il rifugio più gettonato, trovandosi in posizione favorevole. Molto buoni i canederli, i dolci, i salumi ed i formaggi. Prezzi in linea con gli altri rifugi.