Aufgrund einer Empfehlung sind wir zum Abendessen ins Gallo gegangen und wurden durch die extreme Gastfreundlichkeit von Carmen und Beppe und der leckeren authentischen Küche aus eigenem Anbau überrascht und sind gleich nochmal am letzten Abend unseres Aufenthalts zu Ihnen gefahren. Selbstgemachte Nudeln mit Trüffel, Salami aus eigener Produktion, Kürbisflan mit Trüffel, Wildschweinragout, Panna Cotta mit Haselnusscreme sind nur ein kleiner Auszug, was Carmen alles zaubert! Abgesehen von dem leckeren Roero Arneis, den wir getrunken haben. Danke Euch für die schönen 2 Abende, wir haben uns total wohl gefühlt!
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