Fuoco Lento In Mariglianella

Fuoco lento è uno di quei locali che vorresti tenere sotto casa. Scoperto un po’ per caso e subito apprezzato per il suo format che accontenta un po’ tutti. Accolti con un entreè di crostini con fagioli alla messicana proseguiamo con i fritti, che dire…o t t i m i ! Poi abbiamo preso la pizza fatta nel ruoto con un impasto di mix di farine condita in modo gustoso e con prodotti di qualità adatta per due persone davvero buonissima. Ma ciò che ci ha poi sorpreso è la stata la pasta alla genovese, a gusto personale mai mangiata una così buona, siamo rimasti sorpresi ! Come dolce una sbriciolona alla Nutella servita calda che nella sua semplicità ci ha conquistato. Servizio cortese e preparato nonostante la loro giovane età. Conto onesto. Ci vedremo spesso

Pizza non Pizza 🍕 ma veramente eccezionale. Pizza nel ruoto . Buona leggera ( se ne mangi metà) ma veramente particolare. Ero già stato in questo Ristorante/Pizzeria che fa una pizza particolare . Mi ricorda sapori antichi. Veramente da ritornarci sempre.

Good compromise between quality and price

I recommend it to everyone, go eat and be very satisfied 💯 and praise

Pizza restaurant that stands out for its pizza nel ruoto prepared with different types of flour which results in a higher quality pizza than the classic Neapolitan one. The dough is good but perhaps due to the flavors we chose I found it heavier than I thought, so I always recommend taking a whole one for 2 people. The fried foods are also very good, especially the potato croquettes. A place between modern and classic but in summer it's a little too hot, perhaps another air conditioner should be installed. An extra star for the very friendly staff who seated us immediately.