Friggitoria In Trapani

Locale storico di fronte il tribunale in zona centrale e Trapani. Il cous cous di pesce assolutamente ottimo, buonissimi anche i fritti (calamari sarde melenzane). Prezzi onesti come in poche altre parti.

Tanta stima per la signora e il suo staff, massima organizzazione; è a dir poco metodica nel prendere gli ordini, preparare e imbustare. La guardavamo ammirata nel destreggiarsi dietro quel piccolo bancone, dirige la cucina alle spalle come un direttore d'orchestra. Cibo buonissimo prezzo ONESTO ( anche troppo perchè merita davvero) cosa che purtroppo in 5 giorni non siamo mai riusciti a trovare in Sicilia dove sembra abbiano adottato la politica dello "spenna il turista". Tanti complimenti e buona vita signora