Framento In Cagliari

Really nice place with good food

Sono stata qui a cena qualche settimana fa con un'amica. Ero arrivata con aspettative altissime viste le recensioni e i premi di questa pizzeria. La mia amica ci era già stata e ne parlava molto bene. Abbiamo preso delle verdure di campo in pastella come antipasto, buone ma normali, e due pizze d condividere. La prima arrivata è stata la Evergreen e mi è piaciuta molto. La seconda pizza, di cui non ricordo il nome, invece non mi è piaciuta e ho davvero faticato a finirla. Ho osato dire al cameriere che trovavo il sugo davvero acido e mi ha infastidito come prima di dire riferirò in cucina abbia messo in discussione il mio giudizio e cercato di convincermi che non fosse acido il sugo. Poi la mia amica ha deciso di prendere un caffè e lì una lunghissima spiegazione sul loro caffè. Io capisco l'estrema qualità del caffè, ma non tutti gradiscono spiegazioni così lunghe, dettagliate e noiose a dirla tutta. Poi la mia amica alla richiesta di poter avere un caffè macchiato o addirittura zuccherato si è sentita aggiungere ulteriori lunghissime spiegazioni per il divieto assoluto al macchiare o zuccherate il caffè. Alla fine l'hanno accontentata, ma io ho trovato il tutto fastidioso e imbarazzante. Io ho preso un dolce al caramello senza voler saperne niente di più, era buono e mi è bastato. Il conto alto, ma già lo sapevo prima di entrare e non è stato un problema. Onestamente non tornerei però, la pizza non mi ha lasciato un ricordo indelebile e ho trovato il cameriere, preparatissimo per carità, esageratamente incallito nel voler dare spiegazioni non richieste o che ti annoiavano dopo i primi due minuti. Poi per carità, probabilmente non è semplicemente un locale che fa per me.

The pizza here used to be fantastic, within my top three in Cagliari. Unfortunately, since they moved to the new location, they seem to have changed the dough, and it's fair inferior to what it used to be. The ingredients / toppings are still top quality, but the base is very "plain", which I found a little disappointing as it used to be quite unique. Don't get me wrong, it's still a good pizza, but there are a lot of other pizzerias in Cagliari that are just as good.

This PLACE is absurd... poetry, the best pizza in ITALY.

I went there with a friend who wanted to eat something delicious. We succeeded. I loved savoring it. Margherita Toga. And enjoying it with the background of excellent musical choices was the. Top.

Great pizza, not a lot of tables, so reservation is recommended

One of the best pizzas in Cagliari. Where you can also sample craft beers and fine wine. The price per person is between 20 and 30 euros.

Pizza was fine, fresh and good indigrients but not "one of the best I've ever eaten" so that's why 4* opinion. The staff was nice and helpful. Very big restaurant with interesting view from the rooftop.

Big disappointment 😡 since Framento opened every time we return to Cagliari we come to enjoy Framento's wonderful pizzas. Tonight we find a new location (definitely ugly), superficial service (which moves us from a table after having made us sit) but above all modest pizzas and a table where customers should not be seated. Evening to forget

Tappa fissa a Cagliari. La pizza è buonissima, ingredienti di qualità ed impasto ben digeribile. Ottime le birre, strana quella salata, mi sembra sia del birrificio Lariano. Personale giovane, sono tutti simpaticissimi, veloci nel servizio e cordiali.