Flumen In Catania

26/07/2024: Can’t recommend this place enough! I recently had the pleasure of staying in one of their incredible Etna view rooms, the room was well furnished and incredibly comfortable. We also were able to celebrate an important family birthday at the hotel. The owners kindly organised it all and made it a night to remember for my whole family for years to come. From the food to the views and hospitality throughout my stay this is the spot in Sicily I will be coming back to for years to come. Thank you to the owners and the staff for making us feel like friends and family.

22/05/2024: Poche recensioni ma la maggior parte con 5 stelle, quindi mi fido e prenoto. Eravamo inizialmente solo noi 2, abbiamo ordinato due antipasti e due paste… 35minuti di attesa per una tartare al salmone ed un carpaccio di pesce… la mia tartare era veramente grande, le prime forchettate erano buone, ma l’erba cipollina utilizzata come condimento era così tanta che alla quarta forchettata mi ha letteralmente sdegnata. La carbonara al salmone affumicato buona ma il sapore del formaggio sovrastava tutti gli altri ingredienti. Peccato, la location molto bella e le cameriere davvero gentili e disponibili… si può fare di meglio.