Fidalma In Sorano

01/12/2024: Bellissimo locale ricavato da quello che una volta era un frantoio, elegante e rustico allo stesso tempo vi offre uno splendido affaccio sulle colline circostanti. Il personale tutto, dai proprietari ai camerieri in sala, sono molto gentili ed ospitali. Servizio impeccabile, attento al cliente e con tempi perfetti tra le portate…e che portate! Ottimi crostini di fegato, gustoso il loro ciaffagnone dai mille contrasti, dal pepe, al miele passando per un delizioso pecorino nostrano. Buonissimi i pici con speck e tartufo. Lo stinco di maiale con le patate una vera golosità, morbido e delicato come non ti aspetti. Non è da meno il galletto arrosto anch’esso servito con patate al forno. Per i più golosi consiglio il loro tortino di grano con crema. Buona carta dei vini con un rosso della casa da non sottovalutare, vi sorprenderà. Conto adeguato al cibo che vi portano nel piatto.

21/11/2024: Ho trovato questo ristorante con terrazza panoramica particolarmente interessante, sia per l'ambiente curato nei dettagli che per il cibo. Serviti con attenzione e cortesia, abbiamo gustato dei piatti tipici della zona di primissima qualità. Forse non si riesce a gustare tutte le prelibatezze della cucina perché la scelta è variegata....quindi si dovrà assolutamente tornare. Ottimo rapporto qualità prezzo