Fer.mo. In Frassinello monferrato

Buongiorno a tutti. Sabato scorso a margine di una serata "letteraria" siamo andati con dei ns. cari amici al Fer.Mo a Frassinello. Locale posto al centro con parcheggio pubblico. Locale ben curato, belle le cantine adibite a sale e affascinante l'infer not. Piatti tipici, Lo stracotto è suntuoso. Carta dei vini "esagerata". Servizio ottimo. Il conto è rapportato alla qualità di tutto. Bravi

Locale molto pulito e accogliente. Abbiamo ordinato : polenta e baccalà mantecato, lingua con salsa verde, agnolotti e brasato. A me è parso tutto eccezionale, i miei amici hanno convenuto con me il giudizio ma dicendo che forse era troppo saporito (salato). Quello che non ho gradito è la scelta dei vini: si parla di Monferrato, ma di bottiglie della zona c’era poca scelta ed esageratamente cari…avevamo chiesto un prosecco (che ovunque ci viene servito a 15/20 euro) qua non esisteva…in compenso c’erano moltissimi vini francesi a prezzi astronomici. Ma non è meglio privilegiare i vini bianchi e rossi del Monferrato? Un “Mimosa” o un Ruchè che costano 15/20 euro e sono fenomenali… peccato : una cena con cibo fenomenale ma intristito da un bicchiere a testa ( con tanto di misurino) al costo di 13 euro ciascuno…vabbè, ci siamo consolati con le portate molto buone !!! Pagato 95 a coppia