Come al solito impeccabili e disponibili
Michele e Sara assieme allo staff
Competenza conoscenza tipicità
Da visitare
Siamo cosentini e quando ci rechiamo in toscana da loro è tappa fissa
Siamo stati in questo posto per un evento con amici, sono andata a parlare con la cuoca per il senza glutine, non era stava avvisata che c’ era una persona celiaca ma è riuscita a trovarmi soluzioni in alternativa a due piatti con glutine.
Al posto dello sformato di finocchi mi hanno proposto il tonno del Chianti che è un piatto che non ha glutine, vellutata di ceci per tutti senza pane per me, tagliata e patate arrosto squisite .
Alla fine mi hanno fatto il mascarpone senza glutine con i miei savoiardi ed era squisito.
Ci torno presto.
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