Enoteca la Zaira In Bazzano

8,0

Basado en 187 opiniones encontradas en 1 webs

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10
Di 26
in Bazzano
5
Di 11
di cucina Italiana in Bazzano

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Recensioni Nota
TripAdvisor 187 8
Recensioni Nota
Abbiamo scelto questo piccolo locale in quanto volevano degustare delle crescentine ma dato che" in Bolognese le Crescentine sono quelle fritte nello strutto o nell'olio , nel Modenese le crescentine vengono chiamate le Tigelle , quelle Lievitate e cotte con la tigelliera", abbiamo cambiato direzione e abbiamo optato per il loro menu , poche cose ma veramente ottime , Il Baccala al Vapore con Crema di Ceci , I fegatini alla toscana con immancabile bruschetta come antipasto per poi passare ai secondi con una buonissima Trippa e un ottimo coniglio disossato . Per Finire il loro affogato e una spadellata di frutta , tutto estremamente buono e accompagnato da un ottimo Champagne. Chiaramente sul vino basta chiedere essendo enoteca ottime bottiglie a un prezzo ragionevole. Bellissima sorpresa Bravi.
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24 Aprile 2025
Una piccola sala, accogliente e ben arredata, consente di gustare buon cibo circondati da una vasta scelta di ottimi vini. Antipasti diversi dai soliti proposti in tanti locali (baccalà al vapore con crema di ceci/pomodori, purè di fave con cicorie saltate...). Tra le proposte dei secondi spicca il coniglio disossato in galera di pancetta: è ormai cosa rara trovare il coniglio nei menù... Buone la crescentine e gli affettati, le bietole ripassate e l'affogato della Zaira. Piccola nota personale: il servizio è impeccabile ma dovrebbe essere un più "naif" per integrarsi meglio con la tradizionalità, semplicità e familiarità dei piatti proposti e dell'ambiente.
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29 Marzo 2025

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Il Ritrovino

24/04/2025: Locale scelto per caso a Budrio, dove ci trovavamo una notte di passaggio. Il locale è piccolo e molto carino, il gestore molto gentile. Le pietanze ci hanno pienamente soddisfatto! Io ho preso una tartare di fassona (super!) con burratina, mia moglie le scaloppine. Tutto buono e serata piacevole! Ottimo!
03/04/2025: Très bon petit restaurant, le chef est au top, très bonne cuisine. Et il a su s’adapter à mon régime alimentaire (végétarien) en aménageant ces plats! J’y suis aller hier soir et ce soir!

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