Elephant In Bressanone

My girlfriend invited me. Beautiful location, very friendly service, wonderful breakfast, great place, would love to come back.

Great ambience and great service! Including a very exemplary management ♥️

Thank you for your moral courage. The person in question is better off behind the Urals.

amazing staff, hotel and location :)

Excellent hotel with impeccable attitude.

I would like to strongly recommend this great hotel. The pastries in particular deserve special mention!

Very great location. With a generous breakfast buffet and a very nice wellness area. The hotel is antique furnished. Very nice!

I always enjoy being a guest in the Hotel Elephant's restaurant. The dishes (especially the tartare) are always a pleasure, the service is attentive and simply tip top. A wonderful atmosphere and you can just feel good.

Ein absolutes Highlight. Ein liebenswürdiger Restaurantchef, der trotzt viel Betrieb alles im Blick hatte. Über die Qualität der Speisen kann man nur sagen 1A

Der holzgetäfelte Gästeraum ist etwas gedrungen, doch hat er eine heimelige Atmosphäre. Ungünstig erweist sich die Kredenz mit Gläsern, Tellern und Besteck in der Mitte des ersten Gastraumes. Freilich ist bei diesem zentralen Arbeitsplatz ein ständiges Kommen und Gehen, doch wir wollten ein entspannten Abend und nicht den Obern beim Arbeiten zusehen. Das Amuse-Bouche war mit einer Scheibe Schinkenspeck auf Frischkäse eigentlich nur fett. Auf die Vorspeise des Menüs Gnochhetti /Burrata war eine Sardelle gelegt, die die feine Geschmackskomposition gänzlich zerschlug. Der Saltimbocca-Mantel ließ das Kalbsrückensteak etwas zäh werden. Schade. Die Weinempfehlung verriet Kennerschaft, das Dessert war ausgezeichnet. Das Preis-Leistungsverhältnis war in Ordnung. Tipp: Lassen Sie sich einen Tisch in den hinteren Räumlichkeiten zuweisen. Stammgäste haben dort auch ihren Platz.