El Licinsi di KilometriZero In Brescia

Excellent food and great attention to the raw materials. We tasted some really tasty typical Brescian cheeses with honey and jams, a tasty rabbit with seasoned polenta and a soft sandy cake with mascarpone cream. Generous portions and only spent 30 euros each. Water is free. Really kind and attentive owners. We had a really good time

Cercando in maniera analitica e accurata, per degustare piatti di qualità e del territorio di Brescia, mi imbatto in un'estenuante ricerca, alla fine decido di dare fiducia a questo locale. Presi come piatti: Manzo all'olio, con polenta camuna macinata a pietra, e olio evo di Saló, un Conecc, coniglio alla bresciana, verdurine locali di stagione, e piatto di formaggi 7 tipologie diverse, del presidio slow food: Bagoss, Fatulì, Silter, Stracchino all'antica delle valli orobiche, e altri non slow food ma eccellenti comunque, Formai mut Dop, Erborinato di capra, Gorgonzola castelli oro, accompagnati da miele e cipolla senapata. Piatti cucinati in maniera egregia, mi ritengo fortunato ad avere avuto la possibilità di assaggiare e degustare l'autentica cucina bresciana del territorio. Piatti serviti bollenti, porzioni abbondanti. Abbinato alle pietanze ottimo vinello organic/biologico Benaco Bresciano Rebo Igp delle Cascine Belmonte viticoltori in valtenese, 13% ben bilanciato, buonissimo. Serata perfetta, staff gentilissimo e premuroso, particolare elogio alla cucina e alla grande cortesia del gestore. Purtroppo non ho avuto modo di provare i dolci perché pieno, ma ci sarà sicuramente occasione. Promosso a pieni voti. Prezzi proporzionati alla qualità del cibo offerto. Possibilità anche di formula pranzo da martedì a venerdì.

Informal environment where the raw materials are genuine. All the origins of the ingredients are indicated on the menu. Restaurant with shop where you can buy local products. Prices in line with the quality of the products. Really homely owners and service, like when you go to eat at your aunt's house. Approved. We'll be back .

We had lunch here yesterday and, I must say, it was a wonderful discovery. The owners are friendly and empathetic and the food is truly amazing! We will be back for sure 😊

Well done for everything, excellent raw materials, good proposals, the only thing that could perhaps be improved is a broader proposal for wines and for consumption by the glass.

Direi una bella scoperta per una cena informale, ma con gusto e classe. Location molto curata anche se non vuole essere sofistica, così come il servizio, attento e non invadente. Qualità e presentazione nei piatti direi ottima con una particolare attenzione ai sapori bresciani. Ottimo il rapporto qualità/prezzo ed una buona cantina di vini.

An inn where you can eat at Km zero or one run by really fantastic people who make you feel at home, the doors are all good from the appetizer to the bitters. Slow food presidium.

Got a reservation at the last minute!! Someone canceled and they called us and so we rushed over. The polenta starter was DELICIOUS. And the casoncelli?! To die for! I was sopping up the butter sauce with the bread. The dessert, a clsssic Brescian item, Bossolà, was meant to be as it was the last one left. Everything was delicious! Too hungry and yummy to have taken photos of everything :(

Trattoria Bresciana with few but good dishes