du Bai Bar In Solbiate arno

18/02/2025: Io e il mio ragazzo abbiamo provato questo ristorante per due volte, incuriositi proprio dalle recensioni di Tripadvisor. La prima volta è stata ad ottobre 2024 ed è stato tutto ottimo, abbiamo provato la degustazione da 7 portate e con acqua e caffè abbiamo speso 180€. Con questa recensione mi riferisco alla seconda visita, nel giorno di San Valentino (menù fisso da 7 portate, 95€ a testa). Il menù consisteva in un entrè con tre piccoli assaggi diversi, molto particolari. Si continuava con un filetto di tonno, delle sarde con peperoni, riso al latte di cocco con gamberi, tagliatelle al tartufo e foie gras, un filetto molto tenero e un dolce a base di pere e cioccolato. Scorro veloce sulla descrizione dei piatti e riassumo dicendo che erano tutti ottimi, particolari e unici, uno diverso dall’altro. Il conto compreso di menu, caffè e alcune bottiglie d’acqua è ammontato a 208€. Ci terrei però a fare un unico appunto: siamo arrivati in ritardo di 20 minuti, colpa nostra, non è stato carino nei confronti degli altri commensali e del proprietario, con il quale ci siamo scusati più volte. Detto questo però, consiglierei al CAPO SALA di tenere i suoi commenti per se oppure di comunicarli direttamente ai clienti interessati, non ad alta voce in modo che tutta la sala ascolti. Scortesi noi ad aver avuto 20 minuti di ritardo, ma maleducato lei che critica ad alta voce due ragazzi, si ricordi che nonostante il ritardo, siamo comunque VOSTRI ospiti e non il contrario.

10/02/2025: Excelente menú degustación ofrecido por Silvio y su equipo. El personal es muy atento, tenía un gran servicio. El restaurante tiene un ambiente muy agradable también. Muy recomendable. Reserve con suficiente antelación. La única pequeña mejora que puedo sugerir es sillas más cómodas por favor