Da Ponci - Trattoria Artigianale In Finale ligure

16/06/2025: I stopped for dinner at this starred restaurant a few days ago. The experience was inebriating. The food was of the highest quality, nothing like normal restaurants. I recommend anyone to go and eat there, a sublime experience.

02/03/2025: Ci sono esperienze che non si limitano a soddisfare il palato, ma che modellano il cervello e corrompono l’anima. L’esperienza “Alla scoperta dei sapori” proposta da Paola, instancabile padrona di casa, è esattamente questo: un viaggio attraverso le eccellenze liguri, tra saperi antichi e gusti autentici, in un equilibrio perfetto tra cultura e piacere. Le due ore trascorse nella Bottega dei Sapori volano in un susseguirsi di racconti appassionati e assaggi straordinari. Paola è irrefrenabile, un fiume di conoscenza e passione che trasforma ogni prodotto in una storia da ascoltare e, soprattutto, da gustare. Ogni boccone è un’esperienza, un’esplosione di sapori che non si limita al piacere momentaneo, ma lascia un segno indelebile. E quando credi che il viaggio sia terminato, arriva il gran finale: un aperitivo in compagnia dello staff, con la presenza speciale di Alison e Alessandra, in un’atmosfera che unisce convivialità e condivisione autentica. Un’esperienza che va oltre il semplice assaggio, un rito da vivere e ripetere. Se non l’avete ancora provata, prenotatela. Non ve ne pentirete.