Da Pietro In Riccò del golfo di spezia

Era da un po' di tempo che non mi capitava di mangiare i tipici panigacci e, insieme ad una numerosa tavolata di amici, sono tornato da Pietro dopo diversi anni dall'ultima volta. Mi ha fatto piacere riscontrare gli stessi punti di forza -quali l'enorme camino in cui vengono arroventati i testi e cotta la carne, con ritmi degni della miglior fucina di un romanzo fantasy- e alcune piccole innovazioni, che hanno migliorato ulteriormente la qualità della proposta. In particolare è stata introdotta una selezione di prodotti vegetariani per condire i panigacci, che istintivamente ho guardato con una certa diffidenza e invece si è rivelata una sorpresa piacevolissima: oltre ad ottime verdure grigliate, pesto e salsa di noci, le cipolle in agrodolce si sono rivelate veramente squisite. Consiglio quindi di ordinare sia la variante vegetariana che quella classica (salumi e formaggi) dei panigacci, perchè la combinazione di entrambe consente di abbinare tra loro dei gusti che risultano veramente sfiziosi e si completano. Ottima la qualità degli affettati, serviti di uno spessore non troppo sottile e quindi a mio avviso ideale. Alcuni di noi hanno ordinato anche i testaroli, dei quali ricordo in particolare quello servito con un ottimo sugo ai funghi e nella classica variante "olio e parmigiano". Servizio cortese e con tempistiche più che accettabili, considerato il numero elevato di clienti. Se dovessi avere voglia nuovamente di mangiare piatti dell'entroterra ligure/lunigiano, da Pietro è un ristorante in cui tornerei volentieri.

The food is very good, both panigacci, testaroli, meat, etc. etc. It feels good and I fully recommend it! The only flaw, we were on the veranda and it was wonderful, but unfortunately someone from another table started smoking. Not being troublemakers we didn't point it out. Obviously the waiters can't notice everything... But they are 4 stars and not 5. In any case, recommended!

Nice! ate a lot and well. Thank you!

In these hot days you can eat in a fairly cool and quiet place, with good panigacci and good service I would improve the quality of the cold cuts

Excellent food, generous portions and excellent price, highly recommended and absolutely repeatable at the first opportunity

Restaurant/trattoria not luxurious in the "location" but courteous staff, excellent food, generous portions and excellent prices, value for money. Found it by chance but those who are in the area and have never been there will miss a lot.

Revolutionary cuisine, I loved my pastela crepes

Excellent food, excellent staff, wonderful welcome. We felt pampered. The place surrounded by greenery is enchanting

Extérieurement le bâtiment demande à être rafraîchi. Mais passer cet écueil, tout va bien. Personnel accueillant et de bons plats. Les pâtes et les plateaux de charcuterie/fromages sont recommandables. Les desserts sont entre bons et très bons, c'est selon.

We were there one evening for dinner and had a really good time... quiet environment and good, plentiful food. Ideal for spending a peaceful family evening.