Da Nonna Pina In Malcesine

13/08/2024: Le restaurant Ca' della Vigna est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine italienne authentique, niché au cœur de Valeggio sul Mincio, avec une spécialité qui en fait un incontournable : les tortellini. Dès que vous franchissez la porte, l’ambiance chaleureuse et conviviale vous enveloppe, vous invitant à un voyage culinaire dans les traditions du Nord de l’Italie. Les tortellini de Valeggio sul Mincio sont la vedette incontestée du menu, et ils ne vous décevront pas. Ces petites merveilles de pâte fine, farcies de viande et autres secrets, sont servies avec une sauce délicate qui rehausse sans dominer leur goût subtil. La texture est parfaitement maîtrisée, témoignant d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. L’accompagnement idéal pour ces tortellini ? Un verre de vin local, soigneusement sélectionné par la propriétaire pour s’harmoniser avec les saveurs complexes du plat. Le personnel est aux petits soins, toujours prêt à vous guider dans votre choix et à partager des anecdotes sur l’origine de ces tortellini emblématiques, sans oublier les desserts, le tout du fait maison évidemment. En résumé, Ca' della Vigna est plus qu’un simple restaurant ; c’est une porte d’entrée vers les traditions culinaires de Valeggio sul Mincio. Que vous soyez un amateur de cuisine italienne ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, cet endroit mérite une place de choix dans votre carnet d’adresses.

07/08/2024: The food is good, the staff are very kind, helpful and simply sincere! Tasting of exceptional limoncello made on site