17/01/2022: Sono stato con la mia famiglia a pranzo alla Locanda di Giovanna nel piccolo paese di Grosio un sabato e quasi casualmente, visto che ci siamo ritrovati lungo la strada che collega Bormio a Tirano e abbiamo deciso di fare una pausa per mangiare.Il locale è molto carino, minimal e accogliente, con pochi coperti correttamente distanziati e il personale che verifica subito il green pass appena varcata la porta. Ci viene immediatamente proposto il classico menu degustazione, scelta quasi obbligata in quanto le portate alla carta costano sensibilmente di più. Si può scegliere un menu da 30 € con tutte le portate o uno a 25 € ma senza il secondo.Ne scegliamo uno a testa e ci viene immediatamente portato il tagliere di salumi con sciatt, insalatina e giardiniera di verdure: i salumi sono di qualità altalenante, alcuni davvero ottimi (bresaola e lardo), qualcuno solo sufficiente (salame e prosciutto crudo), mentre gli sciatt sono deludenti: vero che sono molto abbondanti, ma il formaggio dentro è poco e non molto gustoso, ma soprattutto l’olio usato per friggerli è strausato, con la conseguenza che si sente purtroppo il sapore di olio esausto.I pizzoccheri, arrivati velocissimi (sono scaldati al microonde, non fatti al momento ma è giusto che sia cosi: non siamo in un rifugio e nessuno ha la pretesa che vengano fatti “live”) sono buoni ma non memorabili; come sempre porzione “importante” ma non rimangono particolarmente impressi, forse leggermente troppo cotti, forse il formaggio senza tanto sapore, comunque si fanno mangiare molto volentieri!Le carni invece sono buone, senza se e senza ma: salsiccia casereccia eccellente, ottimo e morbido il cervo (anche se troppo al sangue) e morbidissimo l’arrosto. Anche la polenta è molto buona, mentre le patate scaldate al microonde perdono morbidezza e diventano troppo asciutte.Capitolo servizio: il personale è molto gentile, ma ogni tanto un po distratto e non molto chiaro: si sono dimenticati il vino, gli sciatt sono arrivati molto dopo i salumi, invece del tris di carni del menu stavano portando uno spiedone, hanno portato 4 assaggi di torte senza nemmeno spiegare come fossero e – cosa imperdonabile – ci hanno fatto capire (a noi e a un tavolo vicino) che alle 15 il locale chiudeva.. insomma di “sbrigarci”, sempre in modo molto educato, ma spiacevole. Insomma per concludere un posto da pranzo veloce senza tante pretese, con pasti precotti scaldati al momento e attenzione più alla quantità che alla qualità. Non male, ma nemmeno memorabile.
06/01/2022: Qualità prezzo onestissimo, servizio impeccabile😊
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