Cucina Pietraforte In Fiesole

L’ho scoperto durante un trekking, passavo dalle cave di Maiano e ho visto questo ristorante che mi ha subito colpito per l’ampia veranda all’aperto e per il panorama, sono tornato la domenica dopo a pranzo, previa prenotazione, era tutto pieno, l’accoglienza è piacevole e il servizio cortese è celere, il menù non è ampissimo ma i piatti sono fatti molto bene e con prodotti di alta qualità, ho gustato un ottimo antipasto di salumi e baccalà mantecato con polenta fritta, sublime l’anatra in porchetta con patate arrosto e il tiramisù della casa, buoni anche i tagliolini ai funghi e i tortelli di patate, il conto finale con un antipasto, un secondo o primo, il dolce caffè e una bottiglia di prosecco 50 euro a testa, ci stanno vista la qualità delle materie prime , il posto e il servizio, si raggiunge velocemente dalla città.

trattoria di campagna, bella la vista, nei pressi delle cave di maiano. menù davvero ristretto, non molte opzioni di scelta. il tagliere di antipasto davvero un pò minimal, buono ma scarno. ottimi i primi e lo sformato, servizio rapido, anche troppo prezzo al di sopra delle aspettative