Cristallo In Caprese michelangelo

Servizio impeccabile, ottimi i piatti, gentile il personale, ottimo il rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo.

Conosco questo ristorante da ormai tanti anni e posso dire che è una vera garanzia per chi vuol mangiare bene, abbondante e spendere poco. Partiamo dalla location... leggo tra le recensioni di altre persone che sono state al Cristallo che c'è chi si lamenta di ritrovarsi sempre in un luogo stile anni 80, mai cambiato nel tempo... Può essere, ma questa è la struttura del Cristallo, una struttura che funziona e, inoltre, quel che conta è la qualità delle materie prime che non manca, a dispetto del prezzo che si paga per un pranzo non completo, di più... La domenica, infatti, a pranzo il ristorante "offre" un menù fisso fin troppo ricco: antipasto misto che comprende: salame, prosciutto, crostone con funghi e rigatino, crostone ai funghi, crostino al tartufo, crostino di fegatini, crostino al pomodoro e uno sformatino ai funghi da leccarsi i baffi. Poi parte la carrellata di primi: cappelle dell'alpino a 4 formaggi che sono di una bontà unica, si prosegue con degli squisiti agnolotti al tartufo, per poi continuare con agnolotti al ragù e tagliatelle ai funghi... Finiti i primi, si passa ai secondi, dove vengono serviti, prima la tagliata al rosmarino con l'insalata, poi l'arrosto misto con le patate fritte. Infine i dolci, due anche quelli: tiramisù e latte alla portoghese... poi acqua, vino, caffè, amaro... il tutto per 35 euro a testa. E l'ottimo prezzo non va a intaccare la qualità del cibo... Ah, dimenticavo... il mangiare viene servito dai camerieri che sono pronti sempre a offrire il bis... I miei preferiti? Senza dubbio i primi, in particolar modo le cappelle dell'alpino e gli agnolotti al tartufo: non si mangiano da altre parti così buoni... E dopo aver mangiato, si può prendere un po' d'aria buona nel bellissimo giardino che circonda la struttura. Insomma, per chi ama fare una girata a Caprese Michelangelo oppure ad Anghiari, splendido borgo a pochi km dal ristorante, il ristorante Cristallo è una garanzia di qualità-prezzo. Io lo consiglio.