Corte Verzè In Cazzano di tramigna

Un sabato sera molto fortunato rispetto ad altre volte: abbiamo trovato solo altre poche coppie, quindi siamo stati veramente in un ambiente intimo e tranquillo nella sala con un bel camino vetrato al centro. I piatti hanno ingredienti di una cucina casalinga, genuina, non unta, molti sono i prodotti proposti che l’azienda stessa produce (tra cui vino, olio…) o di realtà vicine…nessuno offre un menù fisso con antipasto, bis di primi, bis di secondi, dolce e bevande e coperto compreso a 43€…per non dimenticare le grappette finali nel cestino lasciato a fine pasto al tavolo…naturalmente non si possono pretendere ampia scelta di pietanze o piatti ricercati, ma si mangia e si beve bene (portate al tavolo bottiglie di vino e non vino sfuso)…noi ogni volta facciamo scorta del loro “Cambran”, nero spettacolare… Antipasto: 2 affettati, un formaggio ubriaco, una ricottina affumicata, cotechino in crosta con ripieno di tarassaco Primi: tortelli alla zucca e rosmarino, pasticcio di carne Secondi: lonza con salsa ai funghi e arrosto accompagnati da carote, patate e cavolfiori Il dolce l’ho saltato perché le porzioni non sono ridotte…e sino comunque onesti perché lo hanno scalato dal prezzo finale…

Festeggiato capodanno in un posto molto bello situato nella natura della Lessinia il ristorante è molto curato in tutti i particolari bevuto i vini di loro produzione serviti con professionalità con relativo cambio dei bicchieri il rapporto qualità prezzo ottimo