Clairvaux 54 In Chiaravalle

Raramente lascio una recensione, ma questa volta mi sembrava doveroso. Ho cenato da Clairvaux54 due volte. Entrambe le volte è stata un'esperienza molto positiva. L'ambiente è molto intimo e curato, le proposte dello Chef sono interessanti, di qualità e mai deludenti. Un plauso particolare al personale. La seconda volta che ho cenato da loro, essendo incinta ed avendo delle restrizioni alimentari, sono stata costretta a chiedere anticipatamente l'adattamento del Menù e loro sono stati disponibilissimi e attenti alla mia situazione. Durante la cena hanno anche rimandato indietro una portata, che conteneva delle verdure crude e me l'hanno ripreparata immediatamente, secondo le mie esigenze, a fronte di un gusto al palato completamente conservato, perché poi, si sa, quando la materia prima è eccellente, le guarnizioni sono sono un surplus. Ho apprezzato davvero moltissimo. Tornerò sicuramente.

We came across it by chance, we will return by choice... informal place, with excellent cuisine, quality products, excellent selection of wines, well-trained and very friendly staff, you leave with the desire to return and this gives you an idea of ​​how good they made you feel . Compliments.

Veramente una bella scoperta vicino casa. Torneremo sicuramente. Piatti particolari curati e veramente buoni , tutto buono compreso i dolci. Un ottimo vino consigliato assecondando le nostre preferenze.. servizio inappuntabile, si vede e si sente la passione per quello che si fa. Ambiente carino e anche ottima musica di sottofondo. Prezzo assolutamente in linea con la qualità e il servizio offerti.