Sono particolarmente legato a questo posto, conosciuto grazie al mio migliore amico (che ora mi guarda dall'alto) ci vengo ormai da vent'anni, in moto o in bici, e devo riconoscere che la qualità, l'originalità e l'accoglienza sono sempre curatissimi. Oggi abbiamo gustato un Chiattone e un (A) Pollo con mio figlio Diego. Mentre il mio amico Diego ci guardava compiaciuto.
Ragazza mora con occhi verdi molto cordiale e preparata , mi sono recata da loro nel pomeriggio per acquistare 2,5 kg di porchetta da portare ai miei parenti in Sicilia . La ragazza sapendo che la dovevo portare lontano mi ha proposto di metterla sotto vuoto per non farla rovinare ( già questo mi ha dato fiducia nei loro confronti e in più il sotto vuoto non era mai stata preposto da nessuno dei precedenti fornitori in cui mi recavo ) e devo dire che mi sono trovata molto meglio . In più avevo richiesto di fare tre pacchetti separati e di mettere la “ pelle “ del maiale in abbondanza e così è stato fatto senza nessun problema. Prezzi adeguati . Morale della favola porchetta portata dai parenti ed è stata un successone . Da oggi in poi sarà il mio posto di fiducia .
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