Chalet Lova In Borno

Situato in una località montana incantevole, a circa 1.300 metri di altitudine, questo suggestivo chalet ,immerso nel verde nelle vicinanze del magnifico laghetto di Lova, e’ il posto ideale per consumare un pasto, magari durante un’escursione sulle montagne circostanti. Qui ho potuto apprezzare i piatti proposti, quali i bocconcini di cervo in umido,adagiato su polenta, cotta nel classico paiolo ,sul camino alimentato a legna per almeno un’ora e lo spezzatino di cinghiale , presentato come il cervo, entrambi squisiti. Come non assaggiare anche un piatto dei loro prelibati salumi nostrani e formaggi locali. Tutto questo e altri piatti, presenti nel menu, consumati in una atmosfera famigliare, fatta di attenzioni da parte dei gestori, sempre disponibile ad ogni tipo di esigenza , con estrema gentilezza. Esperienza sicuramente da ripetere, considerando anche il prezzo assolutamente adeguato.