Pranzo tra una pista e l’altra prenotato con la prima salita della mattina. Abbiamo pranzato all’aperto, un poco ventilato, ma su ogni sedia disponibile una calda coperta per coprirsi. Sole, panorama, piatti di ottima qualità e porzioni generose. Stinco con cotenna da riprendere assolutamente, ma anche belle bisteccone. Prezzi, considerando anche la posizione in quota, onesti e comunque correlati alla materia prima offerta.
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