Chalet Italia - ristorante, pizzeria In Caprarola

09/06/2024: Quello che tenterò di recensire è il mio matrimonio appena celebrato - l’Azienda è anche casa comunale - e festeggiato presso questa meravigliosa struttura: tenterò, perché a parole è veramente difficile, ma ciò che ti resta nel cuore non puoi non condividerlo. Dietro l’Azienda Agricola Vazianello c’è una grande famiglia - e uno staff di collaboratori preparati - che svolge il proprio lavoro con amore, cura, dedizione e professionalità. Sin dal primo incontro, che in particolare noi abbiamo fatto e sviluppato con la Sig.ra Simona, ci siamo sentiti a casa, e soprattutto sono stati da subito recepiti quelli che erano i nostri desideri. Dopo i canonici e piacevolissimi incontri di preparazione, fra i quali quello degli assaggi e della messa a punto degli ultimi dettagli, l’ineccepibile organizzazione è stata tutto merito loro e la realizzazione finale è andata ben oltre le nostre più rosee aspettative. Dalla cerimonia sotto gli ulivi con il sindaco celebrante e gli ospiti fatti accomodare in una deliziosa platea fatta di poltroncine bianche, al pranzo bordo piscina sotto gli ombrelloni con la vista della vallata verdeggiante e le balconate fiorite di mille colori tutto è stato un piacere unico dei sensi. Dall’aperitivo di benvenuto con il brindisi agli sposi, al buffet di antipasti, serviti sotto i portici con la preziosa collezione di begonie, alle pietanze servite a tavola fino alla torta nuziale, è stato un crescendo di squisiti prodotti a Km 0 e di sapori autentici preparati con genuina sapienza. Tutti i nostri ospiti continuano a ringraziarci per tutto questo ma anche e soprattutto per l’atmosfera di “sincera gentilezza” - come una precedente recensione ha giustamente riportato - e di rilassatezza e perfezione che la famiglia di Vazianello riesce a creare e a trasmettere. Questa è stata, in estrema sintesi, la nostra emozionante esperienza. Grazie di cuore all’Azienda Agricola Vazianello per averci fatto sentire a casa offrendoci il meglio che potessimo aspettarci in un giorno così importante. Ormai oltre all’immagine indelebile di questo splendido ricordo ciò che rimane è il desiderio e la voglia di tornare a trovarvi al più presto.

10/03/2024: Siamo stati a cena in questo stupendo agriturismo. La location è molto bella, il cibo e il vino davvero buoni. Il servizio è stato eccellente così come il rapporto qualità prezzo. Torneremo sicuramente!