Chalet Ciaschì In Grottammare

Superlative food quality. Lots of courtesy and friendliness. Highly recommended.☺️

Sul limitare della terra ferma, dove la "via" di Cristoforo Colombo Induce verso "nuovi" sapori che... si sciogono in orizzonti d’acqua e sale, Appena entrati, si è accolti da sacerdoti del gusto, che con gesti e sorrisi solenni Accolgono con grazia, anche spiriti che arrivano stanchi dal mondo, O in cerca della redenzione del sapore... La cucina, nobile senza essere snob, danza tra le onde dell’ironia e della bontà L'antipasto misto sembra una flotta di caravelle: ognuna porta in dono un’intuizione, una sfida, il silenzio, si fa introspezione dei nuovi sensi... Il primo piatto, Spaghettone artigianale Di melecche e cazole, è un inno liturgico: le forchette diventano incensieri, e ogni boccone è un verso del Cantico del mare... Tra il rumore delle onde, E il profumo delle portate Il paradiso si rivela, Il corpo si sazia, L'anima si solleva, Ed il cuore ride a pieni denti, Con una briciola sul labbro, Al caffè del marinaio, Con biscotti all'anice, Anche il tempo getta l'ancora... Non è solo una bevanda, Ma un piccolo faro in miniatura Conosce la tua esperienza in "altromare" E ti riporta a terra... Nel mondo ordinario, Ricco di nuovi sapori... Amen...ed il conto grazie!!!🙂

Pranzo favoloso! Non ero mai stata in questo ristorantino sul mare nella mia zona. L’atmosfera carinissima, il mare che si vede dalle finestre e la tranquillità del posto mi hanno colpito. Abbiamo optato per un antipasto di crudo rivelatosi abbondante e succulente! Pesce freschissimo! Tanti buoni primi e piatti in generale fatti con passione. Conto giusto per la qualità del cibo. Il servizio attento e disponibile. Ci torneremo sicuramente presto!