chalet alex In San benedetto del tronto

20/01/2025: Kind. Economic. Familiar. Traditional artisan cuisine. Optimal!!!!

23/12/2024: Nello splendido borgo di Ripatransone, nascosto tra veicoli pietrosi, si trova questo splendido ristorante. Scendendo delle ripide scalette, una porta, appartamente anonima, introduce in un elegante ingresso con luminose vetrate e divani di stile antico. La sala da pranzo è bellissima. Pareti in pietra e soffitto a volte. Menù ricco di invitanti piatti soprattutto della cucina locale. Optiamo per una carbonara sapientemente preparata con ottimo guanciale e pecorino. Si prosegue con la grigliata mista, buonissima. Ottime carni cotte alla perfezione. Una menzione particolare meritano gli arrosticini. Squisiti. Ma il top è senza dubbio la frittura ascolana. Le olive e i cremini sono i più buoni che abbia mai mangiato. Variegatata proposta di dolci, ma ingolositi dalla bontà dei cremini fritti, optiamo per una crema catalana, e non ce ne pentiamo. Buona passerina della casa. Al tavolo ci ha servito una signora gentile e professionale. Conto incredibilmente contenuto per la qualità del cibo e le porzioni veramente generose. Bravo Barone Rosso. Torneremo volentieri.