Cathè In Caltavuturo

Bel ristorante nel corso principale di Caltavuturo, ricavato all'interno di un antico palazzo, dove si uniscono elementi originali, come pareti in pietra e pavimenti, ad altri moderni, come l'arredamento. Ci sono tavoli anche all'esterno. Il locale è pure pizzeria, anche da asporto. Il personale è giovane, attento, cordiale. Abbiamo cenato gustando piatti della tradizione locale in porzioni abbondanti, con ingredienti genuini e a km zero e carne di ottima qualità (fiorentine, tagliate, filetti); bello anche il servizio di piatti su cui ci sono state servite le pietanze. Un ringraziamento speciale al gestore, Giuseppe, che si è prodigato per soddisfare tutte le nostre richieste. Ottimo il rapporto qualità-prezzo; siamo rimasti tutti soddisfatti e consigliamo vivamente questo ristorante.

Mi sono imbattuto in questa pizzeria in quanto ritornando dalla fiera agricola di Valledolmo ed essendo quasi in orario di cena abbiamo deciso di fermarci e girare un po’ il paese. E’ stata una sorpresa, impasto della pizza eccellente la mia vegetariana con melanzane e zucchine friabili e funghi leggerissima in quanto sia le melanzane che le zucchine non erano fritte ma grigliate, anche il Calzone di mia moglie eccellente.