Castellana San Giovanni In Saluzzo

01/01/2025: Abbiamo iniziato il nuovo anno pranzando in questo bellissimo posto aperto anche il primo gennaio, la struttura è davvero in una location molto bella e ben curata. Abbiamo mangiato molto bene, lo stinco con soia e finocchi era veramente ottimo. Menzione speciale per il bonnet ed il vitello tonnato, dei classici cucinati in modo eccellente. La filosofia del locale è valorizzare la materia prima e lo fanno benissimo. Il proprietario ci ha accolti e ci ha fatti sentire a casa. Torneremo presto!

27/12/2024: Quiet, beautiful park, very good food even if the menu has a limited choice. If I can give some advice, I would add more raw and cooked vegetables.