Casina Pontormo In Bertinoro

Ho cenato alla Casina durante la serata dedicata al pesce. Il locale, come sempre, è molto suggestivo. Purtroppo, l'organizzazione della cena ha lasciato a desiderare. L'assenza di un menù dettagliato e l'improvvisa scoperta del formato a buffet hanno creato un po' di confusione. La scelta dei vini inclusi nel prezzo era limitata a due bottiglie entrambe di vino bianco e fermo, ma la cosa che veramente ha stonato è stata la temperatura della bottiglia servita: assolutamente troppo calda. Fortunatamente, la cameriera si è subito scusata ed ha cercato di risolvere il problema con il cestello del ghiaccio. Gli antipasti, serviti a buffet, erano pochi e si sono esauriti in fretta. Alcuni tavoli sono rimasti senza e per questo si sono giustamente lamentati. Il secondo, di cui non eravamo a conoscenza, servito direttamente alla griglia, ha creato una fila interminabile, rendendo difficile ottenerlo. Il cibo era buono ma non eccezionale, soprattutto a causa del fatto che quel poco che rimaneva sul tavolo del buffet era freddo. Il fritto di pesce freddo lascia parecchio a desiderare. La nota veramente positiva è il personale, in particolare Martina. La sua gentilezza e disponibilità hanno mitigato i disagi causati dall'organizzazione. Ha gestito le lamentele sempre con il sorriso sulle labbra e con estrema gentilezza e pazienza. Consiglio vivamente di rivedere il formato del buffet, magari optando per un servizio al tavolo o almeno fornendo maggiori informazioni ai clienti. Un menù dettagliato e un'organizzazione più efficiente del buffet potrebbero migliorare notevolmente l'esperienza dei clienti. Nonostante i difetti, l'atmosfera del locale e la professionalità di alcuni membri dello staff rendono la Casina un luogo piacevole dove trascorrere una serata.

Io locale è molto carino e accogliente. Io cibo di assoluta qualità e i camerieri sono estremamente cordiali e disponibili. Una nota di merito al servizio in generale e soprattutto al cameriere Matteo, il quale è stato molto premuroso e attento. Sicuramente torneremo.