Cascina Faletta 1881 In Casale monferrato

Everything was well looked after and above all clean. The beds in the rooms should be improved. Breakfast should be reinforced with greater variety of foods. The food is really good at the restaurant. Very kind and professional staff.

Excellent location and service. The environment is clean and adequately heated. Friendly and helpful staff. Would I go back? YES

Pranzo per un 50° anniversario, 7 persone. La location è immersa tra le vigne delle colline del Monferrato casalese, una tipica cascina in mattoni e pietra ristrutturata che offre piatti di alto livello con una bellissima la cucina a vista. Ogni piatto presentato è stata un'escalation di sapori, è stato tutto molto apprezzato e la qualità della materia prima si percepisce dal primo all'ultimo boccone di ogni portata. Le bollicine iniziali, i vini rossi e bianchi ed il Moscato finale sono stati ottimi accompagnatori per il pranzo di festa. Durante il pranzo ci sono state rivolte piccole attenzioni fuori menù che hanno reso il tutto ancora più piacevole (come il bis degli antipasti e degli agnolotti e la selezione di pasticceria secca al momento del caffè). Claudio è stato paziente, disponibile, presente e ci ha coccolato per tutta la durata dell'esperienza, fermandosi più volte a chiacchierare e scherzare e omaggiando anche la coppia festeggiata con bel vino rosso autoprodotto come dono, un bravo professionista che svolge il suo lavoro con testa ma anche cuore. Un appunto: tagliare le fette del vitello tonnato, nel piatto in cui viene servito (insieme agli altri 2 antipasti) non risulta molto comodo. Un ringraziamento a tutto lo staff, non mancherà occasione per tornare a trovarvi. Attenzione: cascina Faletta NON è una trattoria, quindi non applica prezzi da trattoria. Estremamente consigliato.

Un luogo da sogno che, grazie ad un allestimento impeccabile e la cura in ogni dettaglio, ha saputo trasformare il nostro giorno speciale in un'esperienza magica e indimenticabile. Ringrazio tutto lo staff...tutti cordiali, gentili e soprattutto sempre sorridenti. Ma un grazie va soprattutto a Claudio che è stato il vero artefice di questa meraviglia: ha ascoltato con attenzione ogni mio desiderio, dall'albero di Natale al vin brulé, e con professionalità ed un sorriso rassicurante, ha reso tutto possibile, superando ogni aspettativa. Il cibo? Non solo delizioso, ma memorabile. Ogni piatto ha conquistato gli ospiti, e sono sicura che attirerà molti nuovi clienti. In poche parole, una perfetta fusione di eleganza, competenza e passione ha reso questa giornata unica, come sognavamo potesse essere. Un grazie infinito

The tasting with the owner is highly recommended, very interesting and engaging. A beautiful reality in which we ate and drank in an exceptional way. Compliments! We will definitely be back