Pranzo in ambiente informale, piatti della tradizione sapientemente rivisitati e soprattutto carne di livello nettamente superiore rispetto alla maggior parte dei ristoranti, cotta su di un grande bracere. Chi ama la carne non può farsi mancare un pranzo o una cena in questo locale. Il prezzo è in linea con la qualità delle materie prime. Uno dei miei ristoranti preferiti.