Capanna Bianca In Gallio

17/05/2024: Super endroit pour déguster une très bonne cuisine de la région avec des très bons produits cuisinés par un chef au top 👍👍

20/04/2024: Già il nome ispira aria di romanticismo e atmosfere di tempi perduti. La vecchia Stazione ci guarda, con il suo museo della Grande Guerra. La costruzione è di quelle di una volta, tipica della architettura del luogo, che richiama le casette dei borghi della Germania e dell'Austria Imperiale. Tradizione costruttiva che nella moderna Asiago continua anche con le costruzioni più recenti. Una gioia per gli occhi e per il cuore. Vale la pena visitare il Museo della Grande Guerra, prendendosi il giusto tempo, e magari da soli e in silenzio per poter meditare su tutte le miserie che il genere umano è capace di organizzare a suo danno. Passerete un'ora di potente arricchimento spirituale. Restano un po' di commozione al pensiero e un profondo ringraziamento a chi, con pazienza ha messo in piedi e continua curare l'opera. Davanti alla Vecchia Stazione è situato l'albergo omonimo. L'arredamento è spartano, con legno a vista e un simpatico assortimento di mobili e suppellettili raccolti senza ordine preciso, ma che raccontano ognuno una storia, come il tavolino fatto con le traversine della vecchia ferrovia o il divanone che sembra uscito da un Hotel di quei film di Holliwood in bianco e nero. Le stanze sono abbastanza ampie e comode e i letti grandi, morbidi ed accoglienti. Nel seminterrato troviamo la piscina riscaldata con acqua termale e la spa con diversi servizi. Tutto bene senza problemi. Ma il fiore all'occhiello risulta il ristorante. Di solito la cucina degli Hotel sforna piatti senza pretese, magari buoni, ma di scelta universale per un tipo di cliente universale. Qui bisogna dire che lo Chef dimostra orgoglio e fantasia da vendere: i piatti sono elaborati e sofisticati. Trovate tutta la cucina del luogo, ma anche piatti più internazionali. Carni di tutti i tipi e pasta ripiena con condimenti ricchi e saporiti. Ampia scelta di dolci e grappa della casa concludono la sfilata. Consiglio quindi di venire non solo per una vacanza in albergo, ma anche per un pranzo di passaggio. I prezzi non sono eccessivi e il rapporto qualità prezzo è ottimo.