Cala Masciola In Fasano

Serata impeccabile, all’accoglienza la sorridente hostess Ornella che ci ha accompagnati al tavolo. Subito dopo siamo stati guidati da Mara lo chef de rang e dalla sua commis Sara, spiegazioni dei piatti e servizio sublime! Per non parlare dei piatti! Preparati dallo chef Ivo e dalla sua fantastica squadra! Pesci lavorati alla perfezione, con abbinamenti e consistenze di sapori freschi e autentici della cucina mediterranea. Ogni piatto è preparato con ingredienti di alta qualità e presentato con grande attenzione ai dettagli. Le specialità di pesce come la tartare di tonno tagliata a julienne e mangiata come se fosse uno spaghetto! E poi delle fantastiche linguine all’ astice con mousse all’ astice, sono un qualcosa che ancora oggi riesco a sentire! E poi, la bella musica live e l’ ambiente elegante e rilassante che ha contribuito a creare un'esperienza culinaria davvero unica. Insomma, Cala Masciola è un ristorante che sa conquistare i palati più esigenti e garantire una serata indimenticabile. Lo consigliamo vivamente per una cena romantica, una festa speciale o semplicemente per chi vuole gustare dell'ottima cucina in un ambiente insolito.

Magnífica ubicación a pie de mar, con unas instalaciones espléndidas y con buen gusto. Excelente el personal así como la carta. Un lugar muy recomendable, eso si, para bolsillos con recursos.