Caffè Ristretto In Conversano

01/03/2024: Pizza sottile scrocchiarella. Varietà di scelta suggerisco la datterino giallo e la quattro stagioni, goduriose. Titolare molto attento alla cura del cliente (ci siamo sentiti coccola) , servizio impeccabile.

27/01/2024: Servizio ottimo (camerieri gentilissimi e simpatici) e prezzo altrettanto (intorno alle 15€ a testa per antipasto e pizza), ma le note positive terminano praticamente qui. Se non vi fossero queste, infatti, la recensione sarebbe da 1 stella. Il piatto che dovrebbe essere quello forte di una pizzeria, ovviamente la pizza, era pessimo. Impasto strano, eccessivamente croccante e di uno spessore tale da rendere il prodotto più una pinsa romana che non una pizza. Peccato perchè le fantasie negli ingredienti ci sono e probabilmente anche la qualità, ma le foto molto invitanti mi hanno tratto in inganno ed è decisamente sconsigliato per gli amanti della pizza classica e questo sarebbe opportuno comunicarlo meglio. Il locale, inoltre, all'interno è mignon ed i posti all'esterno, considerato il periodo invernale, sono buoni solo in estrema prossimità dei funghi riscaldanti. Infine, sottolineo che per noi non è stato un problema, visto l'alto afflusso di clienti ed il riciclo continuo bisogna considerare una cena abbastanza veloce