Café Palais Ansermin In Aosta

02/02/2024: Siamo arrivati con largo anticipo, nessun problema da parte del personale , accolti con il sorriso dalla proprietaria e dal personale di sala che da subito hanno chiesto di poter iniziare il servizio dopo una piacevole conversazione sulla storia del locale.Vino una bottiglia di rosso prodotto da azienda loro vicina , ottimo , lista dei vini più che soddisfacente . Qualità delle portate ottime , il brasato buono con fondo denso , così come le polpette , gustose e ben mantecate con il contorno,bruschette di antipasto gradite e sfiziose.Primi spaghetti con acciuga e ravioli, il mio primo spaghetti con cipolla e acciuga quantità veramente scarsa , inspiegabile come si possa servire poche decine di grammi di pasta pensando di soddisfare il cliente , non è la prima volta che mi capita , intendiamoci,constato che stà diventando un male comune.Ora mi chiedo il perchè, qual'è il motivo che spinge un gestore a dare certe indicazioni e tante volte è pure il cuoco, a servire una porzione del genere. Mistero .

26/11/2023: Un posto molto curato e accogliente Personale cordiale preparato e gentile Cibo molto buono e di qualità. Il calice di vino ( produttore locale ) mi è piaciuto davvero molto. Ci siamo trovati bene. Buon rapporto qualità prezzo