Buschenschank Familie Gamper In Termeno sulla strada del vino

Tipico ristorante sudtirolese, un una location unica nel suo genere. I tavoli sono sistemati fra decine di botti in legno in disuso. Dentro alcune di queste si può addirittura cenare! I piatti sono semplici, ma realizzati in maniera impeccabile. Materie prime fresche, sapori e gusti azzeccati. I vini sono prodotti dalla stessa azienda. Equilibrati e strutturati, e su tutti spicca il Lagrein per il suo tannino fine ed elegante. Il personale è attento alla clientela. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Il locale è molto caratteristico, c'è ne sono ancora pochi così, motivo per il quale vale una visita! Le pietanze però potrebbero essere migliori : i canederli del tris erano molto asciutti e sostanzialmente tutti uguali se non nel colore, mentre il tiramisu era piuttosto insapore. Anche il vino della casa è stato un po deludente, in una zona così vocata ci si aspetta un vino ben migliore, a parità di prezzo. In conclusione il posto merita una tappa, ma solo per una merenda!