Bump In Pollena trocchia

29/03/2025: Pizza leggerissima e gustosa,personale gentile ed accogliente...il pizzaiolo veniva al tavolo ad accertarsi che fosse tutto ok...l ho apprezzato molto. La consiglio

03/03/2025: Ho vissuto due diverse esperienze in questa pizzeria (cena in coppia e pranzo con amici) ed entrambe sono state molto più che soddisfacenti. L'ambiente si presenta curato nei minimi particolari e si capisce fin dall'ingresso il tipo di accoglienza riservata alla clientela anche occasionale perchè, laddove ci fosse da aspettare per il tavolo (ma si tratta davvero di pochi minuti fisiologici alla preparazione dei coperti) l'attesa è accompagnata dalla simpatia dei camerieri e del proprietario (consiglio, comunque, di prenotare il tavolo ). La pizza è davvero ottima: impasto molto leggero, scioglievole e mi diceva il cameriere che viene usata una farina a basso indice glicemico che da alla pizza un’esplosione di sapori, qualità delle materie prime di altissimo livello !!!