Braceria Le Camene In Maruggio

Per mangiare carne delle Murge e specialità del luogo come le bombette non ti resta che visitare in questo posto. Ogni volta è una certezza. Forse i prezzi un tantino alti. Il vino non può essere che Primitivo di Manduria

Di solito il giudizio su un ristorante visitato la prima volta è viziato dalle condizioni di quella visita. positivo o negativo che sia. A parte le condizioni estreme. Quando però il giudizio viene confermato anche alla seconda visita allora vi è un fondo di certezza secondo i propri gusti. Ebbene il mio giudizio positivo di questa braceria è confermato . Sia per la qualità della carne delle Murge Pugliese, sia per come è cucinata, sia nella preparazione di specialità pugliese come le bombette o i fegatini. Il servizio poi è all'altezza senza fronzoli ma cordiale e "amichevole" La location spartana è adeguata al rustico di quel che si gusta! Il vino Primitivo di Manduria e che te lo dico a fà!!!