Braceria Da Renato In Ovaro

8,0

Basado en 27 opiniones encontradas en 1 webs

tend

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Di 12
in Ovaro
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di cucina Barbecue in Ovaro

I clienti commentano i loro piatti di...

carne

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Recensioni Nota
TripAdvisor 28 8
Recensioni Nota
La braceria da Renato c est exceptionnel Il faut vraiment y aller la viande est exquise le personnel est adorable le lieu est au top Grazie mille Renato alla prossima volta
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01 Settembre 2023
10,0
Trattoria destinata agli amanti della carne, specializzata in carne alla griglia, ma non solo, collocata nell’ampio contesto della macelleria di proprietà, che fornisce la materia prima, oltre ad offrire la vendita al dettaglio. L’area destinata alla Braceria presenta una sala interna, con un certo numero di tavoli, una saletta con un grande tavolo (che ha ospitato la nostra compagnia), ed ampi spazi esterni, uno dei quali recintato e coperto con un tendone; al centro dello spazio, il “casotto” che ospita la griglia e gli abili cucinieri. Il menù offre un’ampia gamma di piatti di carne, rossa e bianca (di pollo) e perlopiù cotta alla griglia, “bombette” pugliesi, tartare, costate, oltre a funghi porcini, verdure (melanzane, zucchine, cipolle, pomodori), ed altre specialità. Fornita la cantina, con vini del territorio e di altre zone della penisola. Gentili ed efficienti le ragazze che si sono prese cura di noi, fornendoci le indicazioni del caso e consigliandoci nella scelta; servizio attento e rapido, nonostante la notevole affluenza. Noi abbiamo scelto una tartara di manzo, con burro e senape, ed un “cuore di costata” (carne di costata privata dell’osso, di circa 4 etti), accompagnata da un’insalata mista; abbiamo bevuto birra chiara a spina ed acqua minerale. Serata calda, ottima compagnia di amici, servizio efficiente e professionale, carne gustosa, tenerissima e cotta a puntino, ambiente simpatico, conto a mio avviso un po’ troppo alto; nel complesso un’esperienza comunque positiva.
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24 Agosto 2023
8,0

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L.A. 104

18/06/2024: Pranzo di Prima Comunione di alcuni anni fa. Scelto per la particolarità del posto. La cuoca fantastica, come il consiglio del menu fu azzeccato con porzioni abbondanti. Le carni SUBLIMI. Anche i dolci ed i primi, ma i vari tipi di carne sono state un percorso di estremo gusto. Cosa dire di più? Nota dolente: faceva un caldo incredibile e c’era poco refrigerio. Ricordo fu un anno particolarmente caldo. P.S. Ho segnato luglio 2023 in quanto non si poteva scrivere periodi antecedenti.
09/03/2024: Dopo un enorme inconveniente sulla prenotazione “inesistente” (nonstante avessimo prenotato con l’argo anticipo) siamo ritornati ed il titolare, molto professionalmente, ha sopperito al disagio che avevamo avuto settimane prima. Detto ció menzione speciale alla qualità delle petanzie ed al servizio.

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