Bolle Pizzeria In Monza

Una perla in Monza. Dopo aver mangiato nelle pizzerie migliori del mondo secondo classifiche, posso affermare che questa al momento per me è la migliore pizza mai mangiata. Ho mangiato una teglia romana spettacolare con farine saporitissime, una pizza napoletana contemporanea che si scioglie in bocca, e quella con grani antichi un sapore unico. Che dire provatela

Top. Top quality ingredients, courtesy at the counter, possibility of orders via WhatsApp with home delivery. Payment also via satispay. The pizzas are also excellent.

A small environment, but with lots of goods and courtesy.

Raramente ho accompagnato la pizza con il vino, perché non lo ritenevo un abbinamento praticabile. Invece da Bolle mi sono ricreduto. Competenza, gentilezza e qualità molto apprezzate. Per iniziare, sfiziosi antipasti da 3 pezzi ciascuno: cubotti all'amatriciana e crocchette di baccalà, davvero ottimi per una partenza di cena con il piede giusto. La mia Napoli preparata con i grani antichi era soffice e croccante al tempo stesso, dove gli ingredienti sono stati sapientemente esaltati. Ci torneremo, questo è certo!