Bognanno In Enna

13/05/2025: Il personale di sala è gentile, educato, disponibile. Va precisato che si impiega tanto a scegliere la pizza. Nel mostro caso è stato cosi. Il menù è ricco e ogni pizza è una proposta che va valutata con attenzione. Quindi è normale che i tempi si siano dilatati. C'è stata un pó di attesa. Un'idea potrebbe essere quella prendere l'ordinazione degli antipasti insieme al beverage in modo da garantire al tavolo le patatine o il fritto misto già 15/20 minuti dopo l'arrivo dei clienti. Specie quando ci sono bambini è necessario avere presto qualcosa da mangiare. Quando arriva la pizza... il tempo si ferma e si vive una vera ESPERIENZA. Vi garatisco che è perfetta già solo alla vista. La definirei un VIAGGIO tra sapori e luoghi. Ogni ingrediente, dal più povero al più pregiato, è di alta qualità. Dal cucuncio al tonno ... Mi complimento con il Pizzaiolo, in ogni pizza c'è un'idea. C'è anima e talento. Complimenti davvero. Non ho potuto incontrarlo di persona ma spero la prossima volta di avere modo di scambiare qualche parola... Altra nota positiva è che la pasta è leggerissima. Non ci si sente appesantiti dopo cena. E infine i prezzi sono incredibilmente contenuti. Alta, altissima qualità della pizza e prezzo modico.

11/05/2025: Excellent pizza, it has no comparison within a 40 km radius, it manages to faithfully interpret Neapolitan pizza with excellent products. Simple but welcoming environment. The owners are delightful.