Boccon Divino In Lecce

01/01/2025: Very positive experience. Venue with around twenty seats and minimal furnishings. The very young chef demonstrates remarkable creativity and mastery in the preparation and combination of ingredients, all of which are of the highest quality. We followed a course of 11 courses, all as usual in a starred restaurant, small in size and mostly oriented towards the vegetable sector (with the exception of one mackerel course and one quail course) and strongly linked to the territory. Like all research cuisines, satisfaction can certainly be subjective: personally I have to say that we really liked the whole experience, at such a level that it doesn't disappoint in the presence of those who already have two stars. Impeccable service, precise and without being "intrusive", and the preparation of the dining room staff regarding the ingredients and wines (very rich and intriguing list) is truly worthy of praise. Well done everyone, you have what it takes to aspire to even higher goals. And you deserve it because you convey the 3Ps: preparation, professionalism, passion. Very interesting general quality/price ratio.

03/11/2024: Partiamo dal motivo per il quale tolgo un pallino al punteggio finale. Prenotato online e da tempo il menù 100% Primo declamato a 160 euro. Ci ritroviamo con decisione autonoma e senza riscontro alcuno un menù servito da sette portate. Bene. Il menù da sette portate sempre sul sito viene riportato a 130 euro. Tutto nella norma direte. Beh, proprio no perché Il menù da sette portate ci è stato fatto pagare 150 a testa. Evidentemente l’altra sera avevano ritoccato i prezzi senza aggiornare il sito😅 al momento della prenotazione online. Bene. Percorso degustazione con scelta di abbinamento vino. Non è stato esplicitato alcun prezzo, non presenti nemmeno sul sito. Ciò detto, non battiamo ciglio perché preferiamo evitare inutili discussioni. Piatti comunque di buona esecuzione con qualche spunto discreto tendente anche a valorizzare il territorio. Peccato quanto riportato in premessa perché il gusto in fin dei conti è piacevole ma la gestione dei prezzi un po’ meno.