Bluu - Il Mare Dentro In Nocera inferiore

A welcoming, clean, friendly place, few dishes, but carefully selected. Pisces the declination. Costs appropriate to what you eat

The restaurant is located in the center of Nocera Inferiore, it is a beautiful place with attention to detail both in the furnishings and in the choice of menu card. We choose the Fire route, a selection of dishes cooked over an open fire. Chef Angelo Borghese's cuisine is very pleasant, there is technique, study, passion. The room service is impeccable. Correct account.

Tonight I was with my family, we had a great meal, we will be back without a doubt thanks to all the staff

Beautiful experience, dishes prepared but not exaggerated, the bourgeois cannoli deserves an Oscar. All the work of chef Angelo and his collaborators. Adequate prices.

Cozy, modern place, elegant but informal atmosphere. The chef, friendly and extroverted, welcomed us and put us at ease. We let ourselves be guided by his hands during dinner with a 6-course fish menu. From the first course, we felt the passion, love and care that the chef puts behind each dish. Fresh fish, tasty dishes, defined flavours, creative combinations. The risoni with herring broth and colatura marinated anchovies are fantastic, not to mention the dessert: the "Borghese cannoli". Advised!

Unfortunately I only tasted one course as it was a fleeting business lunch, but I plan to return as soon as possible, for now 10 cum laude more than deserved

I waited until the second visit to make sure I was giving a fair and just opinion. Already on the first visit, a few months ago, made with a group of friends for dinner, I liked both the environment, well looked after, clean, not very large but tidy, and the cuisine, very attentive and refined. I returned for lunch, greeted by the usual friendliness and professionalism demonstrated right from the booking stage. Having confirmed the opinion on the environment, all that remains for me to do is confirm the positive opinion on the service and cuisine. A la carte menu with a variety of both sea and land dishes, as well as three types of tasting menus. The products used are of excellent quality and their transformation is done professionally by a young chef who already has a lot of experience behind him, including abroad. The flavors are clearly identifiable in each portion and this is for the pleasure of the palate and for the pleasure of savoring the food and its essences. The restaurant is located in a very central area with a garage right nearby which simplifies parking. The price/quality/service ratio is also honest. We will be back.

Ho aspettato la seconda visita per essere sicuro di esprimere un parere equo e giusto. Già alla prima visita, qualche mese fa, fatta con un gruppo di amici a cena mi era piaciuto sia l’ambiente, ben curato, pulito, non grandissimo ma ordinato che la cucina molto attenta e curata. Ci sono tornato, a pranzo, accolto dalla solita cordialità e professionalità dimostrata sin dalla fase della prenotazione. Confermato il giudizio sull’ambiente, non mi resta che confermare il positivo giudizio sul servizio e sulla cucina. Menù alla carta con una varietà di piatti sia di mare che di terra, oltre a tre tipologie di menu degustazioni. I prodotti utilizzati sono di ottima qualità e la trasformazione degli stessi e’ fatta con professionalità da uno chef giovane ma già con tanta esperienza alle spalle anche all’estero. I sapori sono beni identificabili in ogni porzione e questo per il piacere del palato e per il gusto di assaporare il cibo e le sue essenze. Il ristorante si trova in zona molto centrale con un garage proprio nelle vicinanze che ne semplifica il parcheggio. Onesto anche il rapporto prezzo/qualità/servizio. Ci torneremo.

Very nice, elegant and intimate restaurant. Cozy but slightly low temperature. Good service although, by serving the wine by the glass, the waiter dripped quite a bit of wine on the table without either apologizing or fixing it and cleaning (cleaning is not a problem for me but a detail that I noticed and would improve). They served us hot bread and centrifuged butter, tasty. Linguine with shellfish, good dish and well seasoned. Very good stuffed buttons but served too lukewarm, not hot. Amberjack wellington with mushrooms very good. I really appreciated. Tuna carpaccio with chicory was good but I would have put more chicory on the plate. Caprese with salted caramel and tiramisu good but a little flat. Nice experience, I will definitely come back. Booked with thefork, I received a discount on the final bill.

Locale nel centro di Nocera e con un garage che chiude tardi a 20 metri. Ambiente abbastanza raffinato e tavoli distanziati quanto basta. È un ristorante di pesce e sono proprio le portate dove quest' ultimo è protagonista a colpire nel segno. Tra le tre degustazioni scegliamo la più economica (€45) e restiamo complessivamente soddisfatti. L'inizio con la pizza, una mezza pagnottella, di scarola ed alici non convince a pieno per una mancanza di sapidità nel ripieno. Si sale di parecchio con le linguine al ragù di crostacei dove è proprio la grande sapidità a colpire il palato e far venire voglia che la dose di pasta nel piatto fosse anche il doppio. Ottima la frittura di totani e gamberi, asciutta e croccante, tra le migliori mai mangiate. Il dolce, una caprese rivista, non va oltre la sufficienza. Apprezzata la carta dei vini con ricarichi non altissimi da cui scegliamo un Meran Gewürztraminer piaciuto all'interno tavolo. Con questa degustazione il rapporto qualità prezzo è risultato buono, altrimenti bisognerà andare sui 70 euro più bevande. Servizio da ristorante di buon livello.