I visited Bisteccheria da Alan for a dinner with friends: it was absolutely perfect. The service was courteous, the appetizers plentiful and excellent (especially the salami made by Alan, sliced fresh by himself), and the Fiorentina di Chianina steak was beyond reproach: perfectly cooked and truly flavorful. I also think the kindness of the owner and the waiters deserves special mention, always attentive and ready to answer any questions. The desserts were also delicious. I highly recommend them.
Edoardo Bianchi
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12 Luglio 2025
10,0
A restaurant in the center of Camaiore with traditional Tuscan cuisine and excellent quality meat. This is my third time here, and every time I feel right at home, and I receive an exemplary welcome. Friendly staff and perfect service.
I highly recommend dining here!
Roberto Cafagna
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12 Luglio 2025
10,0
Delicious meat, superb wine, exquisite dishes, and excellent service.
This isn't a restaurant, it's the closest thing to heaven!
Danilo Dogliotti
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12 Luglio 2025
10,0
Giovedì 15 maggio, con amici, siamo tornati da Alan, perché eravamo in crisi di astinenza di “ciccia verace” e, dopo la doverosa pausa per le festività, volevamo riequilibrare il giusto valore di colesterolo! Che dire, da Alan, fortunatamente, non ci sono sorprese, la carne è sempre di primissima qualità, le cotture sono perfette, i contorni sono quelli ruspanti della tradizione toscana, i dolci della casa semplici e buonissimi e i vini per qualsiasi palato, comprese etichette prestigiose. Questa volta, come aperitivo, anziché bollicine, ci siamo bevuti un Vermentino Toscano “Occhione” Campo di Sasso IGT 2024, giovane, piacevole, perfetto come apripista.
Con la carne, solito Bolgheri Rosso DOC 2022, cantina Michele Satta e Pian delle Vigne – Rosso di Montalcino DOC 2022 Marchesi Antinori, favoloso.
Come piatto principale per tutti abbiamo ordinato carne alla griglia con i contorni classici. Nell’attesa delle cotture, abbiamo “aggredito” alcuni stuzzichini misti: crostini al battuto di lardo alle erbe, fettine di pecorino senese semi stagionato, un vassoietto di prosciutto toscano “Peposo”, che per gli amanti dei sapori decisi è il numero 1. Ovviamente non potevano mancare olive nostrali, le cipolline all’aceto e robuste fette del salame di Alan, affettato al tavolo, semplicemente esagerato!
Finiti gli stuzzichini, sono arrivati i tre vassoi con le carni grigliate, due miste e una chianina al sangue per tre puristi: un profumo delizioso, cotture eccezionali, la Chianina sfilettata stupenda. Le grigliate miste con la cinta senese e un rinforzino di salsiccia sempre grigliata: sapori unici, provare per credere. Patate al forno, erbette saltate all’aglio, due padellini di fagioli cannellini “rifatti” aglio salvia e pomodoro, una vaschetta di piattelle da condire con olio nuovo e un vassoietto di verdure grigliate: toscana verace in tavola. Dolci della casa, cantucci e vin santo, un tortino al cioccolato, uno sgroppino alla mela verde con Calvados, caffè per tutti e un ponce alla Livornese. Commiato al tavolo con saluti di Manuela & Alan e cicchetti finali.
Qualità sempre al top, sapori unici, genuini, servizio accurato, prezzo congruo
Edoardo C
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17 Maggio 2025
10,0
Serata con Amici , ambiente carino ed molto interessante . Ti accogli all' ingresso un banco Carne di prima qualita . Ottima cena . Ottima carta dei vini . Staff e proprietario disponibili e competenti . Bella esperienza , va ripetuta per approfondire le altre portate .
massimo a
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01 Febbraio 2025
8,0