Birbes In Brescia

28/04/2025: Siamo stati a pranzo in questo ristorante, trovato lungo la passeggiata a lago verso il centro storico di Sirmione. Si tratta di una villa con parco, parcheggio e terrazza sul lago. Abbiamo mangiato all’interno per il maltempo, il vento e l’aria fredda. Locale di classe. Servizio curato e veloce, piatti raffinati.

20/02/2025: É una villa liberty del 900 immersa in un parco che si protende con vigore sul Garda. C'è il ristorante e noti subito l'affaccio dei tavoli alle acque, é senz'altro seducente per la bella stagione, ma lì fuori dovrò tornare con le temperature più miti. Certo é che l'impatto, a parte qualche angolino simpatico, é del sarà troppo affollato. La zona interna é molto carina, spaziosa, anche di una qual eleganza, i tavoli discretamente distanziati regalano una certa privacy, buon tovagliato e sedute eccellenti su poltroncine imbottite, wow ci piace assai! Il servizio è accurato, amichevole, il maître Davide con la sua gentil brigata di sala ci ha fatto stare molto bene. Pizza soffice anche piacevole e gran fritto asciutto col quale divertirsi mangiando con le mani, alla faccia del bon ton pare che questa sana maniera stimoli la salivazione e inneschi una percezione del sapore più intensa. Ma al di là delle teorie a noi la pizza e il fritto piace così. Non dimentichiamoci di grandi culture che usano le dita per portare il cibo alla bocca. Buono anche il dolce millefoglie, un po' più difficile con le mani eh. Prezzi competitivi. Saluti by Arrigo Paolo e Ombretta