Birbes In Brescia

21/03/2025: Pranzo di coppia innanzitutto venerdì nuvoloso e fresco in quel di Iseo. Location fuori dal caos con ampio parcheggio libero nelle vicinanze. Bellissimo l'ingresso ed il portico usufruibile durante la bella stagione. All'interno arredamento semplice e armonioso, fatto di un delicato contrasto antico/moderno che mi ha piacevolmente sorpresa e fatta sentire quasi a casa. Staff di sala gentile, preparato e discreto, sempre cordiali e sorridenti. Ma arriviamo al succo della questione, il pasto: noi abbiamo scelto due antipasti, due primi e due dolci. Tutto veramente eccezionale, ingredienti di primissima qualità, sapori ben bilanciati, porzioni giuste. Ci sono particolarmente rimasti nel cuore la bouillabaisse di lago e gli gnocchi di zucca... spaziali. Siamo davvero felici di aver fatto questa esperienza e sicuramente torneremo. Complimenti e grazie allo Chef Daniel Gallizioli e a tutto lo staff. A presto Silvia

02/11/2024: Buono direi. Pane, grissini fatti da loro molto buoni e leggeri. Piccola entree delicata. Molto buono il piatto di crudi di storione e i risotti. La costata buona ma a mio parere non molto tenera. Ottimi gli gnocchetti di zucca con tartufo, ma porzione esageratamente mignon! Due portate a testa. In quattro hanno preso anche il dolce, vino e acqua: 70 euro a testa circa. Pecca sui vini: ci consigliano un magnum di cui a noi non era noto il costo: 175 euro. Ma non corretto proporre subito un vino carissimo. Altra pecca: nessuno sconto, nemmeno il caffè. Bello il locale, belli gli impiattamenti e il servizio . Posteggio comodo