25/07/2025: Such a lovely experience at Trattoria Saltimbocca Da Giancarlo! The food was delicious, the atmosphere was cozy, and the service was great. The chef and his family were so lovely and welcoming — they really made us feel at home. Highly recommend!
Filipo is the best! Thank you so much
13/07/2025: Questo posto ci è stato consigliato dal mio, unico, pescivendolo di fiducia.
È una trattoria quindi non ci si aspetta forse una qualità cosi alta del pesce invece è stata una piacevolissima sorpresa, al pari o anche superiore di altri ristoranti di pesce blasonati.
Siamo amanti del pesce fresco e lo cucino diverse volte a settimana, motivo per cui, trovare un buon ristorante di pesce non sempre è facile per noi.
L’esperienza con questo ristorante è stata eccellente, pesce buonissimo, cucinato a regola d’arte, giuste quantità e prezzi onesti.
Gamberi, scampi e spada crudi buonissimi, frittura asciuttissima con vero pesce e veri calamari freschi, ostriche strapiene, involtini di spada e di alici davvero squisiti, sembravano caramelline, insalata di polpo SUPERLATIVA, polpo morbido e ben condito.
Il proprietario, il signor Giancarlo, disponibile, mai invadente, pronto a darti i giusti consigli, rapido in servizio. Ci torneremo presto. Che altro dire, straconsigliato.