V Beny, Italia In Pisa

Ottimo ambiente e personale molto gentile, mi era stato consigliato da amici ma sono rimasto un tantino deluso. Ottima la qualità del cibo ma, a mio avviso, non buona la combinazione delle materie. Gli "spaghetti alle vongole con carciofi" erano sostanzialmente una pasta e carciofi (ottimi, ma tanti, troppi) che coprivano totalmente il sapore di mare delle vongole. Lo stesso per l'antipasto di carciofi e seppie. Resta un buon ristorante e probabilmente ritornerò per assaggiare altre specialità. Prezzo forse troppo alto.

Ora di pranzo e non sappiamo dove consumare un rapido spuntino prima di lasciare Pisa. Ci fidiamo di Google Maps e raggiungiamo questo piccolo, suggestivo ristorante. Scopriamo così un posto quasi magico, una piazzetta su cui si affaccia il locale. Interni curati, con pochi tavoli, occupati per lo più da persone del posto. Optiamo per piatti del menù del giorno, preparati con cura da “Sandra “ la cuoca che ci sa fare con alimenti freschi e ricette tipiche toscane. Ottime tutte le portate presentate e servite con cura e professionalità da,L immaginiamo, gestore. Conto di assoluta onestà e sostenibilità