Barbesin In Castelfranco veneto

We had the pleasure of celebrating Easter lunch at this lovely restaurant in Castelfranco, and it was an absolute delight! Despite the bustling atmosphere, the service was exceptional—professional, efficient, and incredibly friendly, especially with kids. The restaurant has a spacious garden and a large indoor seating area, offering the perfect ambiance for any occasion. We enjoyed the seven course tasting menu, and each dish was a well crafted and served promptly with impeccable timing. The menu itself was a culinary journey, skillfully combining traditional flavors with sophisticated twists. The risotto with asparagus three ways was a highlight, perfectly al dente with delightful sweet and salty notes. The red snapper with its roasted pistachio crust was equally impressive, complemented by a rich pistachio cream. To end the meal, the warm pear and chocolate cake with silky smooth sabaglione was a heavenly finale. Overall, we highly recommend this restaurant for its impeccable service, exquisite menu, and charming ambiance. Can't wait to visit again!

Quality and price in an excellent balance and environment.

Restaurant at the highest levels

Cenato ieri giorno di san valentino. C'erano 2 opzioni..menu degistazione dedicato e menu alla carta. Scelto menu alla carta. Ottime le pietanze. Servizio impeccabile.

Ottimo ristorante, ambiente raffinato con piatti ricercati o tradizionali, ben curati , buono il servizio, prezzi in linea

Esperienza sublime sotto ogni punto di vista, e senza dubbio non utilizzo questo termine alla leggera. Cibo sofisticato, saporito e tipico della ragione rigorosamente preparato tutto al momento e con materie prime apprezzabilmente freschissime, il tutto inserito in una location formale, romantica, sofisticata ma che allo stesso tempo non appesantisce affatto. Il locale dispone inoltre di un ampissimo parcheggio e di un giardino.

Sono andata una domenica a pranzo con i miei genitori. Location molto bella, elegante e fine. Abbiamo preso un antipasto, il risotto con il radicchio, la faraona, l’anitra e un dolce. Tempi di attesa un po’ lunghi dato che non c’era tanta gente. Piatto preferito è stata la faraona, eccezionale, sapore molto forte e deciso. Quello piaciuto meno è stato il risotto al radicchio. Cottura perfetta peccato che fosse veramente troppo salato, rovinandone il sapore. Mi è stato detto che quando mantecano il risotto utilizzano sia il burro che il formaggio e secondo me questo rovina il vero sapore del risotto alterandone il gusto. Prezzi molto buoni e piatti abbondanti. Consigliatissimo!!

Io e il mio fidanzato abbiamo passato una splendida serata. Ambiente curato, servizio ottimale. Tutto perfetto dall'antipasto al dolce; tagliata alla Robespierre con patate spettacolare. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Da ritornare sicuramente!

Locale raffinato, eravamo seduti vicino al caminetto E abbiamo cenato a lume di candela. Materie prime di ottima qualità. Servizio impeccabile e personale molto discreto e preparato. Sicuramente ci torneremo

Sono stata a cena con dei colleghi, invitati dal direttore per festeggiare la sua pensione. Ci è stata offerta una lunga lista di pietanze preparate superbamente e dal gusto eccellente (5 antipasti, 2 primi, secondo, contorni e per finire un dolce originale e irresistibile ....ciotola dello chef con cioccolato caldo) . Tutto perfetto e il personale cordiale e professionale allo stesso tempo. Non posso giudicare il costo in quanto eravamo ospiti